27 Ekim 2009 Salı

Brokoli Salatası



Malzemeler:
  • 500 gr. brokoli
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

 Yapılışı: 

  • Brokoliler bir miktar tuzlu suda haşlanır. (Renginin sararmaması ve dağılmaması için çok haşlamamaya dikkat edin.)
  • Brokoliler süzülür, sarımsak, limon ve yağla sos hazırlanır.
  • Brokolilerin üzerine gezdirilir.
  • İstenirse üzerine minik minik domates doğranabilir ya da sarımsaklı yoğurt dökülebilir.
  • Brokoli ile birlikte karnıbahar ve havuç haşlayıp renkli bir salata yapılabilir. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!